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規范家禽屠宰集中化,提高安全標準
作者:baoxing   發布時間:2015/6/23 7:58:43   文章來源:本站   點擊率:
下月起,新區就要實行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”了。由于該政策涉及活禽銷售、傳統方式運輸、宰殺檔等人員再就業等社會問題,如何妥善解決有關問題,保障市場正常經營秩序,成為相關從業人員關注的焦點。
  昨日從深圳市市場和質量監管委龍華局和新區經濟服務局了解到,為鼓勵活禽銷售檔口轉營生鮮家禽,新區財政安排了專項經費作為補貼資金,主要用于檔口升級改造、購置銷售冷藏設備、經營損失補償、人員轉崗轉型補貼以及專項工作經費等。目前,相關部門正全面鋪開檔口改造升級工作。
  所有檔口按規定升級改造
  據統計,截至目前,新區共有農貿(農批)市場49家,其中,零售活禽的農貿市場48家,無活禽批發市場,活禽經營檔口147個。為了推行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”,新區活禽經營市場所有檔口將按規定進行升級改造,包括活禽銷售檔、活禽宰殺檔、光禽銷售檔。
  為鼓勵現有活禽銷售檔銷售生鮮家禽,新區財政安排了專項補貼經費,妥善解決宰殺檔升級改造及從業人員再就業問題。據悉,目前家禽生鮮上市財政補貼工作方案及發放標準已通過審批,對于轄區內檔口在升級改造規定期內按標準完成升級改造的,驗收合格并審核通過后,將給予一次性升級改造補助;對于不愿繼續從事經營家禽產品的檔口,政府也將給予原檔口經營者一次性轉崗補貼。補助資金由各辦事處審定后核撥至各市場、經營者銀行賬戶。其中,升級改造補助審核通過后一次性發放給申請單位;檔口從業人員轉崗補貼審核通過后一次性發放給檔口負責人;在規定期限內完成改造并通過驗收的檔口,轉營生鮮家禽獎勵按3個月發放。所有申領補貼者須簽訂承諾書。
  不同檔口類型補貼標準不同
  從相關部門獲悉,檔口升級改造將按分級標準進行補貼,不同檔口類型補貼標準有所不同。據介紹,檔口分為大型檔、中型檔和小型檔三類;升級改造類型分為兩類,分別為活禽銷售檔、宰殺檔和光禽檔。新區結合實際,此前已制定家禽生鮮上市工作檔口改造及驗收標準。
  看到,檔口分級標準與經營面積掛鉤,大型檔要求檔口面積在15平方米以上,中型檔要求檔口面積在10-15平方米,小型檔檔口面積為10平方米以內?;釙菹鄣?、宰殺檔升級改造,分別按照大型檔1.5萬元/檔、中型檔1.2萬元/檔、小型檔1萬元/檔的標準進行補貼;光禽銷售檔升級改造,按3000元/檔進行補貼。一次性轉崗轉業補貼標準為:大型檔口每檔24000元、中型檔口每檔20000元、小型檔口每檔16000元。轉營生鮮家禽獎勵標準則參照全市平均工資標準,按檔口級別、轉營生鮮家禽時間進行獎勵,至改造期結束,按3個月計算。大型檔按3500元/月/檔獎勵;中型檔按3000元/月/檔獎勵;小型檔按2500元/月/檔獎勵。目前,新區正加快推進檔口改造升級工作,改造一批將補貼一批,及時消除經營者后顧之憂。